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寝姿と季節のご飯


涼しいです。 涼しいを通り越して 寒い に近づいている千葉地方。
夜中の外の気温は18度位らしいです。 春なら温かいけど毎日35度以上の8月から比べると、
いきなり秋になった感じです。

DSC04335 (2)

もっともこちらのヒメは寒くても昨日まではこんな感じでした。
でも今は丸くなって寝ています。 今晩は20度ないからね。


DSC04338.jpg

勿論、おばさん&おじさんのメイのマックは毎日この状態です。


ピーちゃんは天気が悪くなければテラスで

DSC04295 (2)

お昼寝。 9月の10日ころの写真。 外暮らしだったからか、やっぱり外が好きみたい。
その後は天気が悪い日が多いです。


ところで、先日田舎の親戚から新米を送ってもらいました。

で、

DSC04313.jpg DSC04314.jpg

栗を数時間水に漬けてから(虫がいれば出てくるそうです)、いったん沸騰させてそのまま30分位(適当)冷ましてから皮むき。
こうすると比較的皮を剥き易くなるとか。 でも一仕事ですけどね。
その後砂糖をまぶして一晩以上冷凍します。 砂糖も適当。 凍らせる事で砂糖が浸み込んで甘くなるみたいです。
保存も効くのでまとめて作っておきます。


DSC04319.jpg DSC04320.jpg

砂糖を水で流してまだ半分凍った栗を入れて炊きます。
砂糖を落とさない人もいるみたいだけど、それだとご飯が甘くなるのでお勧めはしないです。 味付けは酒と塩だけ。
見た目はあまりきれいじゃないけど、新米と栗は季節の炊き込みご飯。 お勧めです。


コンデジの写りが悪くなってきた様に感じるので、買い替えようかと電気屋さんをのぞいたら、
コンデジが少ない!
今はスマフォで撮るのが主流で、コンデジが減っているみたいです。
ミレーレスも故障中なんで困ります。 私のスマフォは中華の格安なんで写真機能は悪いんです。
コンデジは便利だと思うんだけどなあ。

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Author:REI
メイとマックの猫2匹との日々。
長期放浪中のトムは何処に?

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